東京・かっぱ橋に誕生したThe Art of Teaは、南部鉄瓶と世界の厳選茶葉を楽しめる特別な空間。
職人の技が光る鉄瓶と、極上の茶葉を実際に試しながらお選びいただけます。
海外発送も可能です。日本の美と味わいをお楽しみください。
Recommend
南部鉄器
TRIAL SET
各カテゴリーからお勧めのお茶を7種類選び、10gずつセットにしました。どのお茶を選んだら良いか悩まれている人、カジュアルなギフトをお捜しの人にお勧めです。 各お茶は無酸素包装をしておりますゆえ、未開封であれば数年以上新鮮な鮮度のまま日持ちがします。
箱に包装されておりますので、簡単なギフトとしてもお使い頂けます。
7種類のお茶が10gずつ
以下、お試しセットの内容になります。7種類のお茶、それぞれ10gずつ包装されております。
- 白茶：古樹銀針
- 紅茶：雲南蜜香紅茶 杏蜜香
- 烏龍茶：凍頂烏龍
- 緑茶：月ヶ瀬萎凋煎茶
- 緑茶：茉莉龍珠
- プーアル茶 生茶：大雪山野生茶 2020
- プーアル茶 熟茶：大茶頭 2019
白茶：古樹銀針
雲南省の標高2000m付近で収穫された自然栽培茶から作った白茶です。農薬は勿論、肥料も使わず、野生のように育ったお茶を使用しており、花のような透明感ある香りと、体に染み入るようなやわらかな味わいが特徴のお茶です。白茶は女性に特に人気のあるお茶です。 古樹銀針は意図的に茎を残すことで、ふくよかな甘さが感じられるお茶でもあります。
紅茶：雲南蜜香紅茶 杏蜜香
同じく雲南省の標高2100m付近で収穫された自然栽培茶から作った紅茶です。紅茶は渋いと言う先入観を良い意味で覆してくれる紅茶です。濃く淹れても渋みや苦みが殆ど感じられず、滑らかでやさしい味わいの紅茶です。ミルクとの相性も良いお茶です。
烏龍茶：凍頂烏龍
台湾を代表する烏龍茶です。長めに発酵させることで、花の香りに加え、蜜のような香りを高めました。正真正銘の凍頂山で収穫されたお茶ゆえに、口に含んだときに非常にふくよかな味わいが感じられます。香りが非常に良く、まるで緑茶のような飲み心地のお茶です。
緑茶：月ヶ瀬萎凋煎茶
無農薬無肥料の自然栽培煎茶です。花のような香りがし、余韻が非常に長く、厚みのある後味が特徴です。一般的な日本茶とは良くも悪くも全く異なるお茶と言えます。自然栽培の日本茶は沸騰水で短めにいれると美味しく飲めます。
緑茶：茉莉龍珠
1芽1葉の緑茶にジャスミンの鮮花を何回も混ぜて、香りを吸わせて作られたお茶です。まるでジャスミンの花が目の前にあるような新鮮な花の香りが楽しめます。水出しにしても美味しいお茶です
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プーアル茶 生茶：大雪山野生茶 2020
プーアル茶には生茶と熟茶のお茶があります。それぞれの特徴を理解して頂くために、両種類からお勧めのお茶を選びました。
大雪山野生茶は山奥に自生する野生のお茶の木から収穫されたお茶です。体に染み入るような力強いミネラル感と透明感のある濃い味わいは、まるで採れたての山菜のようです。本商品は香りが個性的で強めと言うこともあり、プーアル茶が初めての人にも分かりやすいお茶です。プーアル茶は茶色と思われいる人は、このお茶を飲まれると目から鱗が落ちると思います。
プーアル茶 熟茶：大茶頭 2019
プーアル熟茶と言うとカビ臭いとか、古い家具の臭いがするというイメージを持たれている人がおりますが、適切に作られたプーアル熟茶は甘い乾燥フルーツのような香りがします。
大茶頭は熟茶の発酵過程で、放線菌の生産する多糖類によって自然に生じた塊です。内部が無酸素になっている事から、茶頭は非常に個性的な香りを形成することが知られております。現地での人気が高く、予約無しでは入手が難しい商品です。乾燥した棗・レーズンのような甘い香りがし、とろけるような滑らかな味わいが特徴のお茶です。
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